METHOD FOR PREPARING ANTI-OBESITY FUNCTIONAL TEA INCLUDING FERMENTED GINSENG LEAF, LOTUS LEAF, AND GREEN TEA AS ACTIVE INGREDIENTS, AND ANTI-OBESITY FUNCTIONAL TEA MANUFACTURED BY SAME
INTERNATIONAL GINSENG&HERB RESEARCH INSTITUDE;CHUNGCHEONGNAMDO(PROVINCE)
发明人:
SHON, MI YAEKR,손미례,KIM, DO YEONKR,김도연,KIM, YEONG SUKR,김영수,CHOI, JAE HOKR,최재호,PARK, JONG DAEKR,박종대,SHON, MI YAE,KIM, DO YEON,KIM, YEONG SU,CHOI, JAE HO,PARK, JONG DAE
申请号：
KR1020140187799
公开号：
KR1015585300000B1
申请日:
2014.12.24
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for preparing anti-obesity functional tea containing fermented ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) leaves, lotus (Nelumbo nucifera) leaves, and green tea (Camellia sinensis) as active ingredients, and to anti-obesity functional tea prepared by using the method. More specifically, the method includes the steps of: fermenting ginseng leaves； drying and roasting the fermented ginseng leaves； drying and roasting lotus leaves； drying and roasting green tea； and mixing the roasted and fermented ginseng leaves, lotus leaves, and green tea in the ratio of 3:4:3. The anti-obesity functional tea prepared by the method according to the present invention has an activity of inhibiting lipid accumulation in 3T3-L1 cell lines.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 발효인삼잎, 연잎 및 녹차를 유효성분으로 함유하는 항비만 기능성 차의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 항비만 기능성 차에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 인삼잎을 발효하는 단계； 상기 발효된 발효인삼잎을 건조 및 로스팅하는 단계； 연잎을 건조 및 로스팅하는 단계； 녹차를 건조 및 로스팅하는 단계； 및 상기 로스팅된 발효인삼잎, 연잎 및 녹차를 3:4:3의 비율로 혼합하는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 항비만 기능성 차의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 방법으로 제조된 항비만 기능성 차는 3T3-L1 세포주에서 지질축적저해 활성을 보유하고 있다.
