您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种花茶母茶窨制花茶的方法
- 专利权人:
- 黄山市翠绿茶菊有限公司;安徽省农业科学院茶叶研究所;歙县茶产业发展办公室
- 发明人:
- 王文杰,徐清和,唐茂贵,吴琼,方吴云,徐美君,雷攀登,徐杰,徐清明
- 申请号：
- CN201410343901.0
- 公开号：
- CN104171214A
- 申请日:
- 2014.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种花茶母茶窨制花茶的方法，即采用花茶母茶代替鲜花窨制花茶。具体方法：用事先准备好的茶坯与盛花期的鲜花进行窨制，采用多窨一提的窨制方法，使茶坯充分吸取茶香，制成带浓郁花香的花茶母茶，抽真空密封冷藏备用；根据市场需求，适时将贮藏的花茶母茶取出，与待窨的茶坯按一定的比例拼和窨制48小时以上，即成待售的商品花茶。这种窨制方法，克服了窨制花茶受鲜花开放期限制的缺陷，调节盛花期窨制产量，避免了拼和茶坯窨制时反复吸潮、复火的加工过程。用本方法三窨一提制成的珠兰花茶母茶，与两份茶坯拼和制成的商品珠兰花茶，比传统窨制的珠兰花茶花香更加显露。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
