一种武篆油团及其制作方法
- 专利权人:
- 杨艳
- 发明人:
- 杨艳
- 申请号：
- CN201610652536.0
- 公开号：
- CN106260379A
- 申请日:
- 2016.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工技术领域，具体涉及到一种武篆油团及其制作方法。具体以当地糯米作原料，加工、粉碎、泡水、过滤，然后捏成鸡蛋大小的圆团，用当地的山茶油煎炸熟透，尔后除尽余油，倒入细碎的红糖搅拌，等到红糖将油团裹严，撒上芝麻，便可出锅。看之食欲大增，吃之味道奇妙无比，是到武篆革命老区旅游必尝的当地小吃之一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
