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泡椒凤爪的新型加工工艺
专利权人:
吕子玉
发明人:
吕子玉
申请号:
CN201410585082.0
公开号:
CN105614468A
申请日:
2014.10.28
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开了一种泡椒凤爪的新型加工工艺,通过研究质量安全控制手段,及配套技术研究,优化辐照加工工艺,对选料,辐照过程中的辐照剂量、时间、辐照箱的运动方式进行严格的全自动化控制,提高了加工效率和放射源的利用率,降低了经济成本,降低了防腐剂的使用量,明显降低了产品的微生物含量,解决了厌氧菌导致的产品产气胀袋的现象,产品质量得到了提高,从而起到保障人民的身体健康的作用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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