一种魔芋蔬菜面包
- 专利权人:
- 青岛巨能管道设备有限公司
- 发明人:
- 尹衍波
- 申请号：
- CN201510688794.X
- 公开号：
- CN105211170A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种魔芋蔬菜面包，该魔芋蔬菜面包按重量份包括以下原料：小麦粉100-120份、花生油10-20份、魔芋粉40-60份、蛋清20-40份、豆粕30-50份、酵母粉4-6份、燕麦20-40份、蜂蜜8-12份、胡萝卜10-12份、食盐4-8份、黄瓜12-14份、菠菜14-16份、水40-50份。本发明提供的一种魔芋蔬菜面包，取材容易，价格便宜，既能保持有传统面包的口感，还能增加了魔芋和其它蔬菜的营养价值，从而提高面包的营养价值，适合各类人群食用；本发明方法制作简单，工艺易掌控，能够规模化生产，可以满足市场的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
