СЪСТАВКИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА КРАЕН ПРОДУКТ - КЕЙК С ПОСЛДИТЕЛИ, БЕЗ ЗАХАР, С НИСЪК ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС, С РАСТИТЕЛНИ ВЛАКНА И МЕТОД ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА КРАЙНИЯ ПРОДУКТ - КЕЙК С ДОБАВЯНЕ НА ВОДА
Изобретението се отнася до готова смес на прах за приготвяне на кейк с подсладители, използвайки вода. Полученият кейк с подсладители не съдържа захари или други въглехидрати, които предизвикват сериозно повишаване нивото на кръвната захар, както се случва с обикновените кейкове. В резултат на това приготвеният с вода кейк с подсладители има нисък гликемичен индекс (ГИ<；55). В същото време готовият кейк се отличава с наличие на растителни влакна (>；3 g/100 g на продукт).The present invention relates to ready powder mixture for production of cake with sweeteners and water. The resulting cake with sweeteners does not contain sugars or other carbohydrates that cause a serious increase of the blood sugar, as happens with ordinary cakes. As a result, the cake prepared with water and sweeteners has a low glycemic index (GI 3 g/100 g of product).
