一种高品质豆粕蛋白肽的制备方法
- 专利权人:
- 陈石良
- 发明人:
- 陈石良
- 申请号：
- CN201611168419.3
- 公开号：
- CN106578421A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种高品质豆粕蛋白肽的制备方法，主要步骤包括豆粕粉碎、豆粕混合液配制、磨浆、酶解、压滤、超滤、喷雾干燥得豆粕蛋白肽。本发明的方法以价格低廉、来源广泛的豆粕为原料，采用分段酶解法将豆粕蛋白水解成最理想的小分子肽，并结合超滤膜分离技术和喷雾干燥加工技术，工艺流程简单，生产效率高，成本低，适合规模化的工业生产。本发明所制备的产品蛋白含量高，活性小分子肽（相对分子量介于180～1000Da之间）含量高，能显著促进断奶仔猪生长，增强仔猪免疫力和抗病能力，是一种高品质的功能性蛋白饲料原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
