一种脱脂豆粕制备小分子蛋白肽猪饲料的优化工艺
- 专利权人:
- 安徽省领航动物保健品有限责任公司
- 发明人:
- 臧春云,唐传辉,汪莉
- 申请号：
- CN201710264948.1
- 公开号：
- CN106974108A
- 申请日:
- 2017.04.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱脂豆粕制备小分子蛋白肽猪饲料的优化工艺，现将脱脂豆粕进行真空干燥后超微粉碎，再从中分离出大豆多肽后采用复合风味酶可以从而把苦肽彻底降解为氨基酸，可以控制肽的苦味，再通过纳豆菌的作用可以对某些苦味基因进行修饰和转移、重组，在发酵过程中，小肽氨基酸之间又经过代谢、同化，将大豆蛋白肽转化为小分子活性肽。同时与山茶油的配合，可以有效提高其储存性能，降低挥发性，提高稳定性。同时可以机体增强血管弹性和韧性，增加肠胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌，提高机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
