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一种多营养化适口性大豆肽蛋白猪饲料的制备方法
- 专利权人:
- 常州市鼎日环保科技有限公司
- 发明人:
- 周丽花,丁春美
- 申请号：
- CN201611170007.3
- 公开号：
- CN106490371A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种多营养化适口性大豆肽蛋白猪饲料的制备方法，属于饲料制备技术领域。本发明利用热豆浆预冷后，蛋白质和脂肪颗粒上浮，形成致密的蛋白质皮，用其作为蛋白质原料，避免豆粕杂质含量多的问题，再从猪的幽门内壁刮取粘膜液，其中含有丰富的动物蛋白酶，再结合姜汁的生姜蛋白酶制得复合蛋白酶，将复合蛋白酶和蛋白质皮混合后装入瘤胃，在枯草芽孢杆菌和瘤胃微生物的作用下使蛋白质分解成小分子肽，水解彻底，而黄豆蛋白质皮中的脂肪可以作为较好的脂肪饲料，并且在微生物的作用下可以产生乳酸等有机酸风味物质，提高饲料适口性，生姜蛋白酶作用于蛋白质还可以产生富含铁锌钙的微量元素，进一步增加饲料的营养成分，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
