一种即食黄花菜及其制作方法
- 专利权人:
- 李倩
- 发明人:
- 李倩
- 申请号：
- CN201811199799.6
- 公开号：
- CN111053209A
- 申请日:
- 2018.16.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种即食黄花菜及其制作方法,属于食品加工技术领域。其包括以下重量份的原料:干黄花菜20‑30份、胡麻油5‑15份、大葱3‑8份、蒜3‑8份、姜3‑8份、小米椒3‑8份、青麻椒1‑5份、白糖1‑5份、生抽1‑5份、香油1‑3份、醋1‑3份、盐1‑3份。本发明制作的即食黄花菜保持原有黄花菜的风味和口感,脆嫩爽口,略有嚼劲,营养丰富,食用方便,符合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
