一种蔬菜凉粉的制作方法
- 专利权人:
- 陈瑞
- 发明人:
- 陈瑞
- 申请号：
- CN201310354472.2
- 公开号：
- CN103462005A
- 申请日:
- 2013.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜凉粉的制作方法，由紫薯淀粉30-40、绿豆粉10-20、明矾0.5-1、上海青20-30、青椒20-30、胡萝卜20-30、芹菜20-30、葡萄叶3-5、板栗叶3-5、千针万线草2-3、大蓟2-3、女贞子2-3、生地黄3-5、淫羊藿1-2、牡丹皮1-2、丹参3-5、绞股蓝2-3、褚实子1-2、凌霄花2-3，经过制备工艺加工而成。本发明提供的蔬菜凉粉的制作方法，在传统的凉粉制作方法中，加入蔬菜作为原料，丰富凉粉口味的同时，增加了凉粉的营养价值，而且加入了大蓟、女贞子、生地黄等中药成分，使得本发明产品具有明目活血的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
