一种双色双味挂面及其加工方法
- 专利权人:
- 北大荒丰缘集团有限公司;黑龙江北大荒丰威食品有限公司
- 发明人:
- 侯福仁
- 申请号：
- CN201410314037.1
- 公开号：
- CN104171892A
- 申请日:
- 2014.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种双色双味挂面及其加工方法，属于挂面加工技术领域，解决了目前的挂面营养单一的问题，一种双色双味挂面，它由两层面条压合构成，每层面条具有各自的一种口味；一种双色双味挂面的加工方法，它包含和面步骤和压饼步骤，所述和面步骤是将两种口味的面分别和，所述压饼步骤是将和好的两种口味的面分别压成饼后，再将两种口味的面饼重叠压制成一体，然后再按现有技术进行切条步骤、烘干步骤、切段步骤和包装步骤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
