一种铁观音茶叶的生产方法
- 专利权人:
- 潜山县妙山茶业有限公司
- 发明人:
- 程君来
- 申请号：
- CN201610729668.9
- 公开号：
- CN106234685A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种铁观音茶叶的生产方法，包括步骤：(1)备料：选用铁观音和红薯尖，铁观音与红薯尖的重量比为6‑7:4‑3；(2)摊青；(3)摇青和摊凉；(4)低温速冻；(5)微波解冻杀青；(6)揉捻；(7)低温初烘；(8)炭火烘焙；(9)高压灭菌。本发明的铁观音茶叶的生产方法，将铁观音和红薯尖按一定比例采用特殊工艺制成，大大提高铁观音茶的品质，而且冲泡后无涩味，味道醇厚回甘，口感好长期饮用调节高血脂、胆固醇、高血糖效果明显，同时适宜冷水冲泡，满足了消费者即泡即饮的需求，非常方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
