The present invention relates to a cooking appliance； Vegetable oil； Sugar； Salt； Spice； And a food additive. The present invention also provides a composition for a steak marinade. Specifically, the composition for a steak marinade of the present invention comprises 20 to 30% by weight of a cooking solution； 50% to 60% by weight vegetable oil； 6% to 10% by weight of sugar； 2% to 6% salt by weight； 2.8% to 4.8% by weight of spices； And 0.06% to 0.18% by weight of a food additive. In addition, the method for preparing a composition for stalk marinade according to the present invention comprises a first step of quantitatively measuring a cooking skill, a vegetable oil, a sugar, a salt, a spice and a food additive； A second step of introducing the metered cookware, vegetable oil, sugar, salt, spices and food additives into a mixer； And a third step of stirring the mixer.본 발명은 조리용 술； 식물성 기름； 설탕； 소금； 향신료； 및 식품 첨가제를 포함하는 스테이크 마리네이드용 조성물을 제공한다. 구체적으로는, 본 발명의 스테이크 마리네이드용 조성물은 조리용 술 20 중량% 내지 30 중량%； 식물성 기름 50 중량% 내지 60 중량%； 설탕 6 중량% 내지 10 중량%； 소금 2 중량% 내지 6 중량%； 향신료 2.8 중량% 내지 4.8 중량%； 및 식품 첨가제 0.06 중량% 내지 0.18 중량%을 포함할 수 있다. 또한, 본 발명에 따른 스테이크 마리네이드용 조성물의 제조방법은 조리용 술, 식물성 기름, 설탕, 소금, 향신료 및 식품 첨가제를 정량 계량하는 제 1 단계； 상기 계량된 조리용 술, 식물성 기름, 설탕, 소금, 향신료 및 식품 첨가제를 혼합기에 투입하는 제 2 단계； 및 상기 혼합기를 교반하는 제 3 단계를 포함할 수 있다.
