鲫鱼的加工工艺
- 专利权人:
- 左招霞
- 发明人:
- 左招霞
- 申请号：
- CN201610605656.5
- 公开号：
- CN106213271A
- 申请日:
- 2016.07.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 何平
- 摘要：
- 一种鲫鱼的加工工艺，其包括如下步骤：材料的选择步骤、腌制步骤、初加工步骤、搅拌步骤以及加工步骤后，其中，在搅拌步骤中，辅料包括如下各组分：山楂酱、黄皮汁、孜然粉、橄榄酒、山泉水以及食盐。上述鲫鱼的加工工艺，在经过材料的选择步骤、腌制步骤、初加工步骤、搅拌步骤以及加工步骤后，可制成鲫鱼成品，且该鲫鱼成品具有味道鲜美、口感好、有嚼劲、吃后满口留香、回味无穷的有益效果，并且，整个制作过程适合工业化生产，具有较高的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
