一种马铃薯粉的制备方法
- 专利权人:
- 涂波
- 发明人:
- 涂波
- 申请号：
- CN201110305256.X
- 公开号：
- CN103039903A
- 申请日:
- 2011.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种马铃薯粉的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明是以马铃薯为原料，经清洗、去皮、切片、烘干、粉碎而制得的马铃薯全粉。制备的马铃薯全粉可以与其他多种食材混合食用。本发明的制备方法简单易行，成本低廉，得到的马铃薯粉细腻、柔和，营养价值高。含有膳食纤维素，可广泛用于食品工业中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
