一种肉松的制作方法及其装置
- 专利权人:
- 钟则銮
- 发明人:
- 钟则銮
- 申请号：
- CN201510870714.2
- 公开号：
- CN105285736A
- 申请日:
- 2015.12.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，目的在于提供一种肉松的制作方法及其装置，所述肉松的制作方法及其装置，包括依次连接的沸煮机构、炒制机构和烘干机构；所述沸煮机构包括锅体、第二电机、加热器和搅拌架，所述第二电机和加热器设置在锅体下方，所述搅拌架设置在锅体内，所述搅拌架包括竖杆和一个以上的横杆，所述竖杆竖直设置在锅体内并与第二电机的输出轴连接。本发明的有益效果在于：加工方法精炼简化，适合于工业化大规模生产，装置机械化程度高，只需一名操作员便可完成整个装置的控制和生产，大大节省了人工成本，肉松加工全程由机械操作，生产的产品质量稳定，同时生产效率高，可有效提高产品收益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
