一种皮蛋瘦肉粥方便食品的生产工艺
- 专利权人:
- 遂宁市三丰食品有限公司
- 发明人:
- 邓江宁,唐伟,陈平方
- 申请号：
- CN201310077936.X
- 公开号：
- CN103110055B
- 申请日:
- 2013.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵丽
- 摘要：
- 本发明涉及一种皮蛋瘦肉粥方便食品的生产工艺，属于食品加工技术领域。该生产工艺包括大米、糯米腌制；大米、糯米预煮；处理松花皮蛋、鲜猪肉；装罐。本发明所述的皮蛋瘦肉粥方便食品是将大米与糯米等按一定的比例，配以适当的辅料制得的，这种皮蛋瘦肉粥的营养丰富，增进食欲，促进营养的消化吸收、能改善缺铁性贫血、胆固醇较少，温脾胃的功效，一般人群均可适量食用。同时也符合现代饮食观念，是一种现代快节奏生活的营养补充的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
