一种养颜菠萝鸡肉串及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽夏星食品有限公司
- 发明人:
- 夏义法,倪皖生,钟容霞,徐飞
- 申请号：
- CN201310181091.9
- 公开号：
- CN103300392A
- 申请日:
- 2013.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种养颜菠萝鸡肉串，原料重量份如下：鸡胸脯肉90-110，黄豆8-9，红豆2-4，菠萝肉10-15，苹果肉2-4，云雾果1-2，柠檬3-5，养颜中药粉3-5，淀粉5-8，孜然粉2-3，白胡椒粉1-2，冰水27-36，山药粉0.3-0.4，白芷粉1-2，生姜泥0.3-0.8，大蒜泥0.1-0.4，料酒0.4-0.9，色拉油0.5-1.2，米糠油0.1-0.2。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
