一种含有唾液酸与类胡萝卜素的微胶囊及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
- 发明人:
- 李翔宇,汪志明,陆姝欢,肖敏
- 申请号：
- CN201910824210.5
- 公开号：
- CN110547455A
- 申请日:
- 2019.02.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种含有唾液酸与类胡萝卜素的微胶囊及其制备方法和应用,所述微胶囊包括如下质量百分含量的制备原料:芯材1‑10%、填充剂20‑60%、植物油10‑50%、油相抗氧化剂0.1‑2%、水相抗氧化剂0.1‑2%、乳化剂10‑50%;所述芯材包括类胡萝卜素;所述填充剂包括唾液酸,唾液酸在微胶囊中的质量百分含量为5‑30%。该产品不仅克服了唾液酸和类胡萝卜素混合均匀性差的问题,还克服了唾液酸在高温制备过程中不稳定、损失较大的问题,保证了制备过程中唾液酸的含量稳定和贮存过程中类胡萝卜素的含量稳定,得到的微胶囊产品显示了良好的货架期稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
