一种β-胡萝卜素油悬浮液及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 发明人:
- 李莉,王瑾,姜天岳,高洪坤,王延斌,龚旭,张涛
- 申请号：
- CN202211328321.5
- 公开号：
- CN115671047A
- 申请日:
- 2022.10.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种β‑胡萝卜素油悬浮液及其制备方法和应用，所述制备方法首先将β‑胡萝卜素、油相抗氧剂、油相乳化剂和植物油混合，再进行研磨，即可得到所述β‑胡萝卜素油悬浮液；所述制备方法在混合的过程中添加油相乳化剂，有效降低了β‑胡萝卜素在研磨过程中的损失，提高了β‑胡萝卜素油悬浮液中有效成分含量以及生物利用度，还提高了其保留率；同时所述制备方法可以保证最终得到的β‑类胡萝卜素油悬浮液在常温环境时就具有良好的流动性，具还有操作工艺简单，便于大规模生产的优势，为工业化生产高含量β‑胡萝卜素油悬浮液提供了一种新的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
