您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
维生素D2油脂微胶囊的制备方法、维生素D2油脂微胶囊及其应用
- 专利权人:
- 瞿瀚鹏
- 发明人:
- 梁云,曹晟,王身健
- 申请号：
- CN202010066362.6
- 公开号：
- CN111202245A
- 申请日:
- 2020.20.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种维生素D2油脂微胶囊的制备方法,包括:1)将脂溶性抗氧化剂加入到维生素D2油脂中,再加入水溶性抗氧化剂,混合、剪切;2)将壁材用水溶解;3)将步骤1)得到的混合油脂加入到步骤2)得到的壁材液中,均质;4)将步骤3)得到的液料真空除氧,充入的氮气隔氧;5)采用68‑85℃的温度巴氏杀菌;6)干燥等步骤得到维生素D2油脂微胶囊。本发明还公开了一种维生素D2油脂微胶囊及其在食品中的应用。本发明的方法能够防止生产和存储过程中维生素D2的氧化,保证维生素D2的功效,本发明的维生素D2微胶囊,维生素D2活性高,存储时间长,应用于食品中,能够促进人体钙磷代谢、提高成骨细胞的生理功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
