一种具有抗氧化作用的鹰嘴豆短肽的制备方法
- 专利权人:
- 中国科学院过程工程研究所
- 发明人:
- 王丽,邢慧芳,杨良嵘,刘会洲
- 申请号：
- CN201310084143.0
- 公开号：
- CN103172706B
- 申请日:
- 2013.03.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗氧化作用的鹰嘴豆肽、其分离纯化方法及用途。所述鹰嘴豆肽抗氧化生物活性较高，并且其制备条件温和，简便易行，重现性好，样品回收率高，易于进行相关产品的开发。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
