The present invention relates to a low temperature storage tank used for storing various agricultural products. More particularly, the present invention relates to a low temperature storage tank for supplying cold air to a lower portion of a low temperature storage tank, Spray nozzles are installed on the ceiling and spraying is performed until the humidity set in the controller is reached. By minimizing the variation of temperature and humidity inside the low temperature reservoir, the freshness of the agricultural products stored can be maintained for a long time.본 발명은 각종 농산물을 저장하기 위하여 사용되는 저온 저장고에 관한 것으로, 상세히는 냉기를 저온 저장고의 천정에서 하부로 공급함으로써 저온 저장고의 전 구역에 걸쳐 냉기의 균일한 공급이 가능하도록 함과 동시에 습도조절을 위한 스프레이 노즐도 천정에 설치하고 컨트롤러에서 세팅한 습도에 도달할 때까지 분무가 이루어지도록 제어함으로써 저온 저장고 내부의 온도와 습도의 편차를 최소화하여 저장중인 농산물의 신선도를 장기간 유지할 수 있도록 한 것이다.
