一种猴头菇与麦芽复合植物饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 杭州娃哈哈科技有限公司
- 发明人:
- 范秋领,范恩宇,胡国伟,李言郡,邓颖颖,董贝涛,余腾斐,乔峰,葛磊,侯保朝,徐天姿
- 申请号：
- CN201610646509.2
- 公开号：
- CN106376797A
- 申请日:
- 2016.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 尉伟敏`赵越剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇与麦芽复合植物饮料及其制备工艺，其原料质量百分配比如下：猴头菇0.1‑3.0%，麦芽粉0.1‑3.0%，植脂末2‑5%，脱脂奶粉1‑5%，白砂糖3‑8%，六偏磷酸钠0.01‑0.05%，柠檬酸钠0.01‑0.05%，混合生育酚0.01‑0.05%，食用香精0.02‑0.2%，碳酸氢钠0.01‑0.05%，水余量。本发明使得猴头菇、麦芽中的营养成分最大限度地融入到饮料产品中，并更容易吸收，使产品集猴头菇、麦芽的香味、营养品质为一身。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
