一种猴头菇醋酸饮料的制备方法
- 专利权人:
- 陈伟
- 发明人:
- 陈伟
- 申请号：
- CN201510837734.X
- 公开号：
- CN105475759A
- 申请日:
- 2015.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇醋酸饮料的制备方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用猴头菇→切片、粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→调配→装瓶→灭菌→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈淡黄棕色液体，清亮透明，酸甜爽口，口味纯正自然，具有猴头菇和猴头菇特有的清香风味。本产品营养丰富，口感鲜美，还可起到延缓衰老、美容护肤、降胆固醇的功效，且食用方便，口感香脆，清脆滑口，风味独特，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害的营养饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
