一种醋酸饮料制备方法
- 专利权人:
- 李尧
- 发明人:
- 李尧
- 申请号：
- CN201510465872.X
- 公开号：
- CN106387529A
- 申请日:
- 2015.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种醋酸饮料制备方法，包括以下步骤：S1制备番茄浆，新鲜番茄洗净后蒸熟，按质量份数计，取蒸熟番茄40‑50份、茶多酚0.2‑0.5份、纯净水40‑50份混合搅拌成番茄浆；S2将枸杞和核桃烘干研磨成粉；S3按质量份数计，取番茄浆40‑50份、枸杞粉2‑3份、核桃粉2‑3份、白砂糖10‑20份、醋酸杆菌3‑5份和纯净水80‑100份混合均匀后在28‑30℃环境下发酵至PH值3.5‑4停止发酵；S4进行高温灭菌。该饮料具有养生保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
