一种营养粥的加工方法
- 专利权人:
- 中南林业科技大学
- 发明人:
- 曹清明,赵登登
- 申请号：
- CN201310114552.0
- 公开号：
- CN103141757B
- 申请日:
- 2013.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 宁星耀`许伯严
- 摘要：
- 一种营养粥的加工方法，包括以下步骤：（1）配料；（2）浸泡；（3）调配；（4）装袋；（5）杀菌熟化、冷却。本发明制得的营养粥汤汁清澈，米粒清晰；兰香子晶莹“镶刻”其中，韧性足，口感甚佳，是居家旅游最佳产品；用生料灌装，在杀菌过程中熟化，产品呈红黑色，生产成本低，粥体均一，无分层现象，营养丰富，清香可口，食用安全，适宜各类人群食用，并可作为营养早餐和晚餐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
