BOIT BAPTISTE,보이뜨, 밥티스뜨,LEFEVRE PHILIPPE,레페브르, 필리페,LIS JOSE,리스, 조세,ORTIZ DE ZARATE DOMINIQUE,오르티즈 드 자라뜨, 도미니크
申请号：
KR1020127005419
公开号：
KR1020120093156A
申请日:
2010.08.06
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
A chewing gum production method includes a step in which the ingredients are mixed together, a mixture-extrusion step, a dusting step using a dusting powder, a sheeting step and a shaping/cutting step. The dusting powder includes a powder composition of agglomerates of crystals, the powder composition including at least one polyol. The resulting chewing gum is also described.본 발명은 성분들을 함께 혼합하는 단계, 혼합물-압출 단계, 더스팅 분말을 사용하는 더스팅 단계, 시트형성(sheeting) 단계 및 형상화/절단 단계를 포함하는 츄잉 검 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명은 상기 더스팅 분말이 직경이 75μm 미만이고 흡습성이 0.01% 내지 5%인 입자를 28% 내지 0.1%, 바람직하게는 25% 내지 1% 함유하는 분말 조성물을 포함하며, 상기 분말 조성물은 적어도 하나의 폴리올을 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명은 또한 생성된 츄잉 검에 관한 것이다.
