一种荔枝的保鲜方法
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 黄玲玲
- 申请号：
- CN201611067682.3
- 公开号：
- CN106720252A
- 申请日:
- 2016.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 但玉梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝的保鲜方法，涉及荔枝加工领域，所述荔枝保鲜方法包括以下步骤：筛选、杀菌、抑制呼吸处理、涂膜和包装；本发明涂膜所使用的涂膜剂由以下原料混制而成：植物胶、ε‑聚赖氨酸、氯化钙、乙醇、多粘菌素、脂肪酸甘油酯、植物精油、反丁烯二酸蔗糖甲酯和水。本发明荔枝保鲜方法通过杀灭荔枝果实表面病菌，控制采摘初期果实呼吸强度，延长涂膜剂的使用时间来延长保鲜时间，保证了荔枝的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
