一种罗汉果凉茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京西博恩生物科技有限公司
- 发明人:
- 董妍
- 申请号：
- CN201811420630.9
- 公开号：
- CN111213765A
- 申请日:
- 2018.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种罗汉果凉茶饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料:罗汉果汁30%、白砂糖8%、柠檬酸0.5%、β‑环糊精0.15%,使得该饮料中富含较高的罗汉果甙,较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。该饮品适宜各类人群食用,具有清热解毒、生津止渴、凉散风热之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
