一种盒装海带快餐食品的生产方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 方华,王金玲
- 申请号：
- CN201210465422.7
- 公开号：
- CN103815446A
- 申请日:
- 2012.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海带快餐食品生产方法，其特征是将加工的海带粉和玉米粉、大豆粉、牛奶混合调制面团，采用方便面生产定型设备制成水分≤3％的盒装面食，其组分的重量百分比为：海带粉40-70％、玉米粉20-30％、大豆粉10-30％、牛奶２-5％。本发明提供一种食用方便、味道可口、营养丰富、饱腹好、具有保健效果、其保质期长、便于携带、便于加热、便于快餐店开设、可打开即食的海带食品的生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
