一种西红柿红酸汤
- 专利权人:
- 贵州王苗丫民族风味食品有限公司
- 发明人:
- 王华
- 申请号：
- CN201611098705.7
- 公开号：
- CN108142898A
- 申请日:
- 2016.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩炜
- 摘要：
- 本发明公开了一种西红柿红酸汤，由如下重量份的原料组成：西红柿80‑90份、红辣椒20‑30份、榨菜条4‑6份、木姜子油0.1‑0.3份、糯米粉0.3‑0.5份、小麦粉0.2‑0.4份、生姜粉1‑3份、蒜粉0.5‑0.9份、食盐1.2‑1.8份、米酒0.2‑0.4份。本发明提供的西红柿红酸汤，味道更加浓香，独具特色；且保存时间较长，适合大批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
