黄金海鲜卷及其加工工艺
- 专利权人:
- 福建东亚水产股份有限公司
- 发明人:
- 姚亚甘
- 申请号：
- CN201310348695.8
- 公开号：
- CN104366581A
- 申请日:
- 2013.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林捷
- 摘要：
- 本发明涉及一种黄金海鲜卷及其加工工艺，其特征在于：由豆腐皮裹覆粘稠海鲜浆料成圆柱形海鲜卷后冷冻形成，所述粘稠海鲜浆料为鱼浆、配料和拌料的混合料，所述鱼浆中含有鱿鱼足粒。本发明黄金海鲜卷配方简单，制作方便，其生产工艺方便、快捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
