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一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 南京财经大学
- 发明人:
- 袁建,王立峰,鞠兴荣,何荣,高瑀珑,陈银基,都立辉,石嘉怿,周建新
- 申请号：
- CN201210130099.8
- 公开号：
- CN102643889A
- 申请日:
- 2012.04.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液，精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛，生产工艺简单、成本低、环保，是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽，胃肠反应小，能够抵抗人体消化道酶的水解，以其活性形式作用于靶器官，具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽，不仅能够抑制ACE，而且能够抑制肾素活性，可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径，在降血压方面有很好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
