Method for producing a sheet of vegetable or Mushroom Paste of interest in the food industry and films obtainable by Said method.Claim 1: procedure of obtaining Leaf Vegetable or Mushroom Paste, comprising: (a) preparation of the Material World, or fungal infection； (b) grinding plant or fungal material of Step (a), (c) rolled the ground product of Step (b) and (d) of the rolled product of dehydration L (c).Procedimiento de obtencion de una lámina de pasta vegetal o fungica de interés en la industria alimentaria, y láminas obtenibles por dicho procedimiento. Reivindicacion 1: Procedimiento de obtencion de láminas de pasta vegetal o fungica, que comprende: a) preparacion del material vestal o fungico； b) molturacion del material vegetal o fungico del paso (a), c) laminado del producto molturado del paso (b), y d) deshidratacion del producto laminado del paso (c).
