一种蜜渍樱桃果脯的加工方法
- 专利权人:
- 曾庆明
- 发明人:
- 曾庆明
- 申请号：
- CN201510689317.5
- 公开号：
- CN105230949A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜渍樱桃果脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→洗净→晾干→盐渍→清洗→腌制→拌糖→糖渍的工艺流程。有益效果：本发明产品色泽红润，脆嫩多汁，口感细腻清爽，具有樱桃酸甜的风味，果味浓郁。本产品有助于促进血红蛋白的再生作用，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，具有调中补气、祛风除湿的功效，是一种经济实惠、美味营养的绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
