木瓜蛋白酶在卤虫卵去壳方面的应用
- 专利权人:
- 辽宁石油化工大学
- 发明人:
- 吴闯,齐佳慧
- 申请号:
- CN201610314078.X
- 公开号:
- CN105900934A
- 申请日:
- 2016.05.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种木瓜蛋白酶在卤虫卵去壳方面的应用,方法为将浸泡后的卤虫卵置于0.01%‑0.5%的木瓜蛋白酶溶液中,室温下搅拌2‑6小时,卵颜色由褐色变为橙红色时将卵与溶液分离,用海水冲洗后即得去壳卵。本发明属于生物法去壳,不引入化学原料,对去壳卵卵膜损伤小,对后续孵化或直接投喂无不良影响,且操作简单。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心