一种可延长保质期的年糕加工方法
- 专利权人:
- 叶义伦
- 发明人:
- 叶义伦
- 申请号：
- CN201310547133.6
- 公开号：
- CN104585591A
- 申请日:
- 2013.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种可延长保质期的年糕加工方法主要包括合料、熟化、成型、分割后在年糕表面加上具有延长年糕保质期作用的混合料、年糕包装，其特点是：具有延长年糕保质期作用的混合料的重量配比为大米粉或食用淀粉100份，水30-1000份，食盐粉40-600份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
