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一种紫薯香蕉茶饼及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北萧氏茶业股份有限公司
- 发明人:
- 屈家新,黎红娇,肖勇,杜昌清
- 申请号：
- CN201310020966.7
- 公开号：
- CN103082234B
- 申请日:
- 2013.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 一种紫薯香蕉茶饼及其制备方法，包括以下原材料：紫薯，香蕉，茶叶，土豆粉，糯米粉所述原材料重量份数比为：紫薯：8~15，香蕉泥：8~15，茶叶：1~5，土豆粉：5~7，糯米粉：2~5。将紫薯带皮洗净，切大块，隔水蒸熟，去皮搅拌成紫薯泥；泡制茶叶，沥出茶汤；将香蕉洗净，剥皮切块，放入搅拌机中，加入茶汤、蜂蜜搅拌均匀，制得香蕉泥；取紫薯泥、土豆粉、糯米粉加茶汤混匀成面团，擀至薄皮，即得紫薯皮；在平底锅上加热紫薯皮，放香蕉泥将其包覆，盛出即得紫薯香蕉茶饼。本发明充分保留了紫薯、香蕉、茶叶的营养，营养丰富；口感绵软，口味清甜，混合了水果香气与茶香，香气丰富；具有降压、润燥、滑肠功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
