一种海星保健食品的加工方法
- 专利权人:
- 大连乐乐家机械有限公司
- 发明人:
- 田震昌,刁勇
- 申请号：
- CN201510778982.1
- 公开号：
- CN106722375A
- 申请日:
- 2015.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海星保健食品的加工方法，其技术特点是利用超声波和高压静电场协同作用将皂甙等大分子物质降解为小分子实现脱毒，并通过负压低温熟化工艺来实现海星保健食品的加工。使用本方法可以有效的保留海星黄的各种营养物质，同时起到杀菌、抑酶的作用，具有工艺简单安全，加工成本低，环保，低能耗的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
