您的位置:
首页
>
农业专利
>
详情页
一种低血糖生成指数杂粮粥及其制备方法
- 专利权人:
- 同福碗粥股份有限公司
- 发明人:
- 刘辉,刘士威,苑鹏,柳嘉,王成祥
- 申请号:
- CN201510702798.9
- 公开号:
- CN105266005A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 范奇
- 摘要:
- 本发明公开了一种低血糖生成指数杂粮粥及其制备方法,包括如下重量份数的物质:以1000份杂粮粥计,黑米15-30份,黑豆5-10份,黄豆5-10份,裸青稞5-10份,裸燕麦3-8份,高抗性淀粉含量大米3-8份,红小豆5-10份,苦荞3-8份,山药10-20份,南瓜10-20份,大豆分离蛋白5-10份,膳食纤维20-35份,魔芋粉1-3份,木糖醇10-15份,罗汉果提取物1-3份,复配稳定剂1-3份,抗氧化剂0.5-1.5份,余量为水。本发明选用低GI杂粮进行复配,以杂为主,粗细搭配,内含丰富的膳食纤维。并选择科学的加工方法,适宜于高糖人士、糖尿病患者及要求低血糖生成指数食品的人群。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/