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一种黄米面油糕及生产工艺
专利权人:
武永福
发明人:
武永福,卜鹏爱,李元栋
申请号:
CN201410417072.6
公开号:
CN105454768A
申请日:
2014.08.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明对黄米面油糕的加工工艺进行了研究,成功开发了适合工业化生产的黄米面油糕的食品;本发明所述的黄米面油糕的生产工艺流程为:豆沙馅制备→黄米粉搅拌和面→手工或机械包馅→油炸→冷却→充气包装→成品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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