混合浓缩果汁、制备方法及其应用
- 专利权人:
- 翁维健
- 发明人:
- 翁维健
- 申请号：
- CN200510109331.X
- 公开号：
- CN100350860C
- 申请日:
- 2005.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 张亚军`王建国
- 摘要：
- 一种混合浓缩果汁，属于食品和保健食品及原料技术领域。其特征在于该混合浓缩果汁包括下列原料组分：莲子、薏苡仁、山楂、酸枣、乌梅、枣、枸杞子、龙眼、蜂蜜、蔗糖和低聚果糖。本发明还提供了该混合浓缩果汁的制备方法和应用。该产品改进了当前用于普通食品和保健食品的果汁产品成分和功能单一的不足点，采用了多种干果食药两用原料的提取物与鲜果果汁合理配伍，兼顾了干果和鲜果的保健功效和丰富营养的优点，既符合中医养生保健食养食疗理论；又符合现代医学营养理论。本发明可作为开发具有中医养生特色的普通或保健食品提供基础原料技术。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
