The present invention relates to a mold for producing a polygonal gum or candy, and more particularly, to a mold capable of producing a chewing gum or a candy having a unique polyhedron, To a mold for manufacturing a new type of polygonal chewing gum or candy which can improve the productivity and productivity through an automatic apparatus in which a polygonal chewing gum or a candy can be continuously produced by using a mold.본 고안은 다면체로 형성된 껌 또는 캔디를 제조하기 위한 금형에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 독특한 형태의 다면체를 갖는 껌 또는 캔디를 제조할 수 있는 금형을 제공함으로서 껌 또는 캔디 제품의 독특한 형태로 인하여 상품적 가치를 높이고, 금형에 의하여 우수한 품질의 다면체 껌 또는 캔디를 연속 생산할 수 있음과 더불어 자동화 장치를 통한 생산성 및 작업성을 향상시킬 수 있는 새로운 형태의 다면체 껌 또는 캔디 제조용 금형에 관한 것이다.