百香果饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 河源市兴睿食品科技开发有限公司
- 发明人:
- 韩珍,严汉彬
- 申请号：
- CN201610849270.9
- 公开号：
- CN106616097A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了百香果饮料，含有百香果果肉、百香果果汁、百香果果籽、甘草等。本发明还公开了百香果饮料的制作方法，包括以下步骤：(1)将百香果去皮，取百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物；(2)将所述百香果果肉、百香果果汁和百香果果籽混合物磨碎，得百香果果肉‑果汁‑果籽浆液；(3)向所述百香果果肉‑果籽浆液中加入天然甜味剂、水，混匀，即得百香果饮料。本发明利用百香果果籽富含膳食纤维且难以和果肉分离的特点，将百香果果肉和百香果果子一起磨碎和甘草等搭配起来，口感好，充分利用了百香果果子，产品外观漂亮，工艺简单，可补充人体膳食纤维及维生素等，适合大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
