一种虾子酱油
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410619966.3
- 公开号：
- CN105614371A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾子酱油，包括以下重量份的原料：三级酱油100份、新鲜河虾50份、饴糖4份、生姜汁1份、料酒4份、生香酵母液15份、酶液2.5份。本发明提供的虾子酱油，口味鲜美，虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁、锌、碘、维生素A等，低糖、低脂、低胆固醇，营养丰富，满足了人们对酱油色香味的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
