美味营养水饺及其制作方法
- 专利权人:
- 孙允孝
- 发明人:
- 孙允孝
- 申请号：
- CN200610068573.3
- 公开号：
- CN1915104A
- 申请日:
- 2006.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种美味营养水饺，用水饺皮包裹水饺馅制成，其特征在于：水饺皮的用料重量百分配比为：鲜海南密南瓜20～30％、山药面粉30～40％、荞麦面粉30～40％和小麦面粉10～20％；水饺馅的用料重量百分配比为：鲜精肉30～40％、鲜虾仁15～20％、核桃仁10～20％、细木耳5～15％、鸡纵10～25％、鲜红萝卜5～10％、毛峰茶3～10％和鲜青豆5～10％；外加调味剂：盐0.5～2％、味精1～3％、鸡精0.5～2％、淀粉1～3％、元葱1～5％、生姜1～5％、花生油0.5～3％和鲜汤2～10％。配料合理，味道鲜美，营养丰富，能促进身体健康，预防疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
