一种调节水饺口味的调味品制作方法
- 专利权人:
- 冯浚洋
- 发明人:
- 冯浚洋
- 申请号：
- CN201010127089.X
- 公开号：
- CN102187987A
- 申请日:
- 2010.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种适合与水饺同煮同食，并能调节水饺口味的调味品制作方法。一种调节水饺口味的调味品制作方法，该方法以发酵蔬菜为主要原料，并采取切碎、加姜、爆炒和定量密封包装等步骤。热加工措施可产生生冷发酵蔬菜没有的香味和鲜味，经热加工的发酵蔬菜是熟食而更适合直接与水饺同煮同食。本发明的定量密封包装措施，可以很方便地结合冷冻水饺供应市场，尤其适用于烹饪经验不足的人士，调味作用明显，能给爱将发酵蔬菜与水饺同煮同食的顾客带来诸多便利。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
