一种低糖枸杞核桃乳饮料及制备方法
- 专利权人:
- 河南丰之源生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨团结,张甫振
- 申请号：
- CN201810888558.6
- 公开号：
- CN109169933A
- 申请日:
- 2018.07.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种低糖枸杞核桃乳饮料及制备方法,所述的低糖枸杞核桃乳饮料是由如下原料配制而成:枸杞2.9‑3份、核桃仁55‑58份、白砂糖0.15‑0.2份、聚甘油脂肪酸酯0.15‑0.2份、黄原胶0.02‑0.04份、碳酸氢钠0.1‑0.12份、D‑异抗坏血酸钠0.01‑0.02份、甜菊糖苷0.02‑0.03份、三聚磷酸钠0.02‑0.04份、焦磷酸钠0.02‑0.04份,所述的制备方法包括选料、去壳、清洗、脱皮、浸泡、磨浆、调配、检测、均质、灌装、灭菌、检查、喷码、装箱步骤,本发明具有口感醇厚、醇香滑腻、糖分含量低、富含粗蛋白、补肾养肝、润肺明目、提高免疫力的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
